|
Этот вопрос часто задают врачу пациенты в клиниках пластической хирургии в период подготовки к такой операции, как липосакция живота. Зачем вообще нужен жир в организме, если он так уродует тело и терзает душу? Обычно врачи отвечают на этот вопрос с улыбкой, потому что ответ для них очевиден. Но, раз пациент спрашивает, значит, нужно ответить. И ответ этот нередко может начаться в юмористической форме, с анекдота с типично врачебным, несколько шокирующим, юмором. Суть его сводится к тому, что перед тем, как зашивать удачный аппендицит, хирург предлагает молодой ассистентке удалить пациенту лишний жир – сделать доброе дело, раз уж разрезали. Та соглашается, хирург принимается за дело и, повозившись, бросает ей на поднос увесистый шмоток сала со славами: «Забирай, картошку дома пожаришь». Та, естественно, в обморок. Шутки шутками, а об этом можно говорить и серьёзно.
При всей кажущейся нелепости, в этой истории есть доля истины: в организме жир находится неслучайно, и выполняет свои функции с той же интенсивностью, с которой на сковородке поджаривается картошка. Пожалуй, каждый школьник знает, что жировая ткань в организме служит для терморегуляции – в холоде организм с помощью жира долго сохраняет тепло, а при жаре не так быстро нагревается. Но на этом знания обычных людей о жировой ткани, как привило, и заканчиваются. А ведь эта ткань состоит из различных по своему составу и назначению клеток, которые сгруппированы в области специального назначения и различаются не только по роли, но и по своему составу. Это как фотоомоложение, клинический эффект которого основывается на частоте светового излучения: у жировых клеток, у каждой области, которую они составляют, тоже своя роль. И роли эти могут совмещаться и влиять за внешность.
Одно только то, что жировые клетки – это не просто скопления жира, а живые клетки со своей структурой (ядром, цитоплазмой, вакуолями и т.п.) говорит о том, что жир может быть разным. Так и есть на самом деле. Морфология жировой ткани различна, и адипоциты (жировые клетки) у человека бывают, по крайней мере, двух видов: белого и бурого. Второго – больше у младенцев, и у взрослых бурый жир был обнаружен совсем недавно. Эта связь может проявляться при различных воздействиях, например, при инъекциях ботокс.
Нет ничего удивительного в том, что ожирение связано с общей заболеваемостью: на эндокринном уровне каждая жировая клетка участвует в саморегуляции любых процессов в организме. |
